16日 3月 2013 2013/03/16 SPICE JUNCTION Race Course Road にあるケーララ料理のお店で、ここもなんどりの稲垣さんのお墨付きです。お目当てのフィッシュカレーミールスをオーダーしました。ケーララのアヴィヤルはやはり汁気がほとんどないですね。ヴェジ物ももちろん良いのですが、やはり特に良かったのがターリの真ん中に鎮座するメインディッシュのケーララフィッシュカレーでしょう。タマリンドの効いた、期待以上に激しく美味しいカレーでした。 tagPlaceholderカテゴリ: シンガポール, ケーララ料理, 南インド料理