17日 3月 2013 2013/03/17 ANDHRA CURRY Kerbau Road にあるアーンドラ料理のお店です。名物のハイデラバディ・マトン・ビリヤニをオーダー。添え物はライタとグレイヴィーですが、何故かチキンのグレイヴィー。しかも普通に鶏肉が入っております。グレイヴィーは私の好みには合っていませんでした(というよりビリヤニ付属のグレイヴィー自体があまり好きでないのかも)。ビリヤニにはマトンのかたまりがゴロゴロ入っていて良いのですが、これが炊き立てだったらもっと良かったのになあ、とちょっと後悔。やはり開店時刻狙いの方が良いかもしれませんね。 tagPlaceholderカテゴリ: シンガポール, アーンドラ料理, 南インド料理