09日 9月 2013 2013/09/06 TASTE OF INDIA Belilios Lane にあるタミル料理のお店です。昼のケーララスタイルに対して、夜はタミルスタイルのミールスにしてみました。またしてもものすごいライスの量です。どの料理も味が尖がっている感じで、ニンニクがガツンとか、トマトとタマリンドがガツンとか、塩気がガツンとか。これでは否が応でもご飯が進んでしまいます。チキンカレーには、麹町アジャンタ系店のものと似た味の方向性が感じられて、一人で思わず「おっ」と呟いて、ニンマリしてしまいました。 tagPlaceholderカテゴリ: シンガポール, 南インド料理, タミル料理