ラクサだけでは満足できず、とうとうターミナル３を諦め、わざわざターミナル２まで行き、フードコートを目指しました。ここでは海南鶏飯(SUPERIOR)を。ペナンのRED GARDENの海南鶏飯と比べて、食材の扱いが雑です。特に鶏肉の火の通り具合とか提供の仕方とか。スープは悪くなかったなぁ。う～ん、最後の食事なのにちょっと残念。ともあれ、今回もホントよく食べました。チャンギ空港は今後もお世話になると思うので、それまでにさらにフードコートが充実していることを願います。南インドやスリランカを目指す時に経由する可能性大ですからね。